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Tajingerichte
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Tajingerichte mit Hähnchen
Geschmortes Hähnchenfleisch, im Lehmtopf zubereitet
80
Zereschkpolo ba Morgh
Geschmorte Hähnchenunterkeule in Spezialsoße gekocht, mit Berberitzen-Safranreis
12,59 €
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82
Tajin Morgh Balutschi scharf
Geschmorte Hähnchenunterkeule, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Berberitzen-Safranreis
14,39 €
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84
Tajin Morgh Esfenaj
Geschmorte Hähnchenunterkeule, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Berberitzen-Safranreis
14,39 €
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86
Tajin Morgh Beryani
Geschmorte Hähnchenunterkeule mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze,
Berberitzen, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße und Pflaumen, dazu Berberitzen-Safranreis
Berberitzen, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße und Pflaumen, dazu Berberitzen-Safranreis
14,39 €
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88
Tajin Morgh Berber
Geschmorte Hähnchenunterkeule mit Safran-Limetten-mariniertem Gemüse (Aubergine, Zucchini, Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frische Pilze, Oliven), dazu Berberitzen-Safranreis
14,39 €
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Tajingerichte mit Lamm
Geschmortes Lammfleisch, im Lehmtopf zubereitet
81
Baghalipolo ba Mahitsche
Geschmorte Lammhaxe in einer Spezialsoße, mit Basmati-Dill-Bohnenreis
15,29 €
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83
Tajin Mahitsche Balutschi scharf
Geschmorte Lammhaxe, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße und Chilifäden, dazu Dill-Bohnenreis
16,19 €
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85
Tajin Mahitsche Esfenaj
Geschmorte Lammhaxe, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Dill-Bohnenreis
16,19 €
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87
Tajin Mahitsche Beryani
Geschmorte Lammhaxe mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße, Pflaumen und Berberitzen, dazu Dill-Bohnenreis
16,19 €
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89
Tajin Mahitsche Berber
Geschmorte Lammhaxe, mit Safran-Limetten-mariniertem Gemüse,
(Aubergine, Zucchini, Peperoni, Paprika, Zwiebel, frische Pilze, Oliven), dazu Dill-Bohnenreis
(Aubergine, Zucchini, Peperoni, Paprika, Zwiebel, frische Pilze, Oliven), dazu Dill-Bohnenreis
16,19 €
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