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Grillgerichte
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Grillgericht Hähnchen mit Soße
30
Djudje Balutschi scharf
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis
13,41 €
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31
Djudje Esfenaj
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
14,31 €
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32
Djudje Fessendjan
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
14,31 €
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33
Djudje Bandari
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und roten Pfefferkörnern, dazu Basmati-Safranreis
14,31 €
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34
Djudje Rudbar
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
14,31 €
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35
Djudje Beryani
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße, Pflaumen und Berberitzen, dazu Basmati-Safranreis
14,31 €
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36
Djudje Paniri
Zart geschmolzener Grillkäse auf einem gegrillten Hähnchenbrustfilet, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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37
Djudje Kandelus
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Walnüssen, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Schnittlauch, Nelken und Ziegenkäse, in einer Koriander-Limettensoße, dazu Basmati-Safranreis
15,21 €
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38
Djudje Moghan
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit würzigem Ziegenkäse, ummantelt von gebratenem Spinat, Berberitzen, Ingwer, Zwiebeln, in einer pikanten Koriander-Masalasoße, dazu Basmati-Safranreis
15,21 €
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Grillgericht Rind mit Soße
Grillgericht Rind mit Soße
40
Gusht Balutschi scharf
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis
15,21 €
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41
Gusht Esfenaj
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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42
Gusht Fessendjan
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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43
Gusht Bandari
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und roten Pfefferkörnern, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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44
Gusht Rudbar
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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45
Gusht Beryani
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße, Pflaumen und Berberitzen, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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46
Gusht Paniri
Zart geschmolzener Grillkäse auf einem gegrillten Rinderfilet, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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47
Gusht Kandelus
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt mit gebratenen Walnüssen, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Schnittlauch, Nelken und Ziegenkäse, in einer Koriander-Limettensoße, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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48
Gusht Moghan
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt mit würzigem Ziegenkäse, ummantelt von gebratenem Spinat, Berberitzen, Ingwer, Zwiebeln, in einer pikanten Koriander-Masalasoße, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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Grillgericht Lamm mit Soße
50
Tschendje Balutschi scharf
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis
16,11 €
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51
Tschendje Esfenaj
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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52
Tschendje Fessendjan
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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53
Filet Bandari
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und roten Pfefferkörnern, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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54
Filet Rudbar
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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55
Filet Beryani
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße, Pflaumen und Berberitzen, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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56
Barg Paniri
Zart geschmolzener Grillkäse auf einem gegrillten Lammrückenfilet, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
17,91 €
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57
Filet Kandelus
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt mit gebratenen Walnüssen, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Schnittlauch, Nelken und Ziegenkäse, in einer Koriander-Limettensoße, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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58
Barg Moghan
Lammrückenfilet am Spieß gegrillt mit würzigem Ziegenkäse, ummantelt von gebratenem Spinat, Berberitzen, Ingwer, Zwiebeln, in einer pikanten Koriander-Masalasoße, dazu Basmati-Safranreis
17,01 €
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Grillgericht ohne Soße
70
Tschelo Kabab Kubide
Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
11,61 €
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71
Tschelo Kabab Barg
Dünngeklopftes Lammrückenfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
12,51 €
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72
Tschelo Sultani
Je ein Spieß aus feinem Lammrückenfilet und würzigem Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
14,31 €
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73
Djudje Kabab
In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
11,61 €
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75
Tschelo Tschendje
In Spezialmarinade eingelegte Lammfiletstücke, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
13,41 €
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76
Djudje Soltani
Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
14,31 €
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77
Tschendje Sultani
Ein Spieß gegrillte Lammfiletstücke sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
15,21 €
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Grillgericht ohne Soße
74
Tschelo Bakhtiari
Ein gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
12,51 €
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78
Tschelo Makhsus (Mixplatte für 2 Personen)
Tschelo Makhsus (Mixplatte für 2 Personen)
Ein Spieß Hähnchenbrustfilet, zwei feingewürzte Lammhackfleischspieße, sowie ein Spieß Rinderfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, gebratene Tomaten, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
Ein Spieß Hähnchenbrustfilet, zwei feingewürzte Lammhackfleischspieße, sowie ein Spieß Rinderfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, gebratene Tomaten, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
27,90 €
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