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Beilagen, Suppen & Salate
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Beilagen
11
Masto Khiar
Cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern
3,90 €
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12
Masto Musir
Cremiger Joghurt mit Wildknoblauch
3,90 €
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Suppen
Suppen
Suppen
21
Suppe Djo ba Godje
Gerstensuppe mit Karotten, Hähnchen und Tomatensoße, nach persischer Art, dazu persisches Brot
5,90 €
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20
Suppe Djo ba Khame
Gerstensuppe mit Karotten und Hähnchen, verfeinert mit Sahne, nach persischer Art, dazu persisches Brot
5,90 €
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Salate
22
Shirazi Salat
Fein zerkleinerte Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Petersilie, verfeinert mit Limettensoße und Olivenöl, dazu persisches Brot
5,90 €
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24
Salat Djudje
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, Schafskäse, Karotten, feingehackten Zwiebeln, Riesenoliven und einem Spieß gegrilltem Hähnchenbrustfilet, dazu persisches Brot
11,90 €
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25
Salat Esfenadj
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, Karotten, Riesenoliven, feingehackten Zwiebeln und gebratenen Spinatmedaillons, dazu persisches Brot
11,90 €
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Salate
23
Salat Fassl
Gartenfrische Mixsalate mit geriebenem Schafskäse, Karotten, Gurken, Tomaten und Riesenoliven, dazu persisches Brot
8,90 €
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26
Salat Bakhtiari
Gartenfrische Mixsalate mit Tomaten, Gurken, Schafskäse, feingehackten Zwiebeln, Riesenoliven und einem gemischten Spieß aus gegrilltem Lamm- und Hähnchenbrustfilet, dazu persisches Brot
12,90 €
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