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Grillgerichte
20 Jahre Shiraz
Gilt jeden Tag während der gesamten Öffnungszeiten, auch am Wochenende und an Feiertagen.
20% Jubiläumsrabatt NUR auf alle Online-Bestellungen!
Der Rabatt gilt NICHT für telefonische Bestellungen!
Jetzt im Shiraz erhältlich: Mehrwegschalen gegen 20 € Pfand pro Schale.
Grillgericht Hähnchen mit Marinadensoße
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, eingelegt in einer Limetten-Safranmarinade
130
Morgh Polo Junior
Hähnchenunterkeule in Spezialsoße gekocht,mit Basmati-Safranreis
14,99 €
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131
Kubide Junior
Ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis und Grilltomate
16,99 €
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30
Djudje Balutschi scharf
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
24,99 €
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31
Djudje Esfenaj
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
24,99 €
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32
Djudje Fessendjan
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
24,99 €
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33
Djudje Bandari
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und roten Pfefferkörnern, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
23,99 €
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34
Djudje Rudbar
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
23,99 €
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35
Djudje Beryani
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße, Pflaumen und Berberitzen, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
24,99 €
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36
Djudje Paniri
Zart geschmolzener Grillkäse auf einem gegrillten Hähnchenbrustfilet, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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37
Djudje Kandelus
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit gebratenen Walnüssen, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Schnittlauch, Nelken und Ziegenkäse, in einer Koriander-Limettensoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
23,99 €
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38
Djudje Moghan
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit würzigem Ziegenkäse, ummantelt von gebratenem Spinat, Berberitzen, Ingwer, Zwiebeln, in einer pikanten Koriander-Masalasoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
24,99 €
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40
Gusht Balutschi scharf
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
27,99 €
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41
Gusht Esfenaj
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
27,99 €
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42
Gusht Fessendjan
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
27,99 €
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43
Gusht Bandari
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und roten Pfefferkörnern, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
27,99 €
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44
Gusht Rudbar
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis
27,99 €
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45
Gusht Beryani
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße, Pflaumen und Berberitzen, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
27,99 €
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46
Gusht Paniri
Zart geschmolzener Grillkäse auf einem gegrillten Rinderfilet, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
30,99 €
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47
Gusht Kandelus
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt mit gebratenen Walnüssen, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Schnittlauch, Nelken und Ziegenkäse, in einer Koriander-Limettensoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
26,99 €
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48
Gusht Moghan
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt mit würzigem Ziegenkäse, ummantelt von gebratenem Spinat, Berberitzen, Ingwer, Zwiebeln, in einer pikanten Koriander-Masalasoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
26,99 €
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50
Tschendje Balutschi scharf
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen frischen Pilzen, roten Paprika, Tomaten, Kartoffeln, verfeinert mit einer Ingwer-Tomaten-Sahnesoße, Chilifäden, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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51
Tschendje Esfenaj
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenem Spinat, Tomaten, Knoblauch und frischen Pilzen, verfeinert mit einer Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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52
Tschendje Fessendjan
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, in einem Mantel von gebratenen Walnusskernen in schmackhafter Granatapfelsoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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53
Filet Bandari
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, in einer Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Zwiebeln, Zucchini, Auberginen, Tomaten, Knoblauch und roten Pfefferkörnern, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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54
Filet Rudbar
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Zwiebeln, Tomaten, Oliven und frischen Pilzen, in einer leckeren Schafskäse-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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55
Filet Beryani
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, mit gebratenen Walnüssen, Zwiebeln, frischer Petersilie, frischer Minze, Knoblauch, ummantelt von einer Granatapfelsoße, Pflaumen und Berberitzen, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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56
Barg Paniri
Zart geschmolzener Grillkäse auf einem gegrillten Lammrückenfilet, ummantelt von gebratenen Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten, in einer Tomaten-Sahnesoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
31,99 €
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57
Filet Kandelus
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt mit gebratenen Walnüssen, Tomaten, Peperoni, Knoblauch, Schnittlauch, Nelken und Ziegenkäse, in einer Koriander-Limettensoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
27,99 €
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58
Barg Moghan
Lammrückenfilet am Spieß gegrillt mit würzigem Ziegenkäse, ummantelt von gebratenem Spinat, Berberitzen, Ingwer, Zwiebeln, in einer pikanten Koriander-Masalasoße, dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
27,99 €
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70
Tschelo Kabab Kubide
Zwei Spieße mit fein gewürztem Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
20,99 €
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71
Tschelo Kabab Barg
Dünngeklopftes Lammrückenfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
23,99 €
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72
Tschelo Sultani
Je ein Spieß aus feinem Lammrückenfilet und würzigem Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
28,99 €
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73
Djudje Kabab
In Spezialmarinade eingelegtes Hähnchenbrustfilet, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
20,99 €
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74
Tschelo Bakhtiari
Ein gemischter Spieß mit Lammfiletstücken und Hähnchenbrustfilet, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
23,99 €
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75
Tschelo Tschendje
In Spezialmarinade eingelegte Lammfiletstücke, am Spieß gegrillt, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
24,99 €
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76
Djudje Soltani
Ein Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
28,99 €
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77
Tschendje Sultani
Ein Spieß gegrillte Lammfiletstücke sowie ein Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, serviert mit Basmati-Safranreis, Grilltomate und ein Beilagensalat
29,99 €
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78
Tschelo Makhsus (Mixplatte für 2 Personen)
Tschelo Makhsus (Mixplatte für 2 Personen)
Ein Spieß Hähnchenbrustfilet, zwei feingewürzte Lammhackfleischspieße, sowie ein Spieß Rinderfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, gebratene Tomaten, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
Ein Spieß Hähnchenbrustfilet, zwei feingewürzte Lammhackfleischspieße, sowie ein Spieß Rinderfilet in Zwiebeln mariniert und gegrillt, gebratene Tomaten, Paprika und Zwiebeln, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
47,99 €
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79
Shiraz Platte (Mixplatte für 2-3 Personen)
Ein Spieß Hähnchenbrustfilet, zwei feingewürzte Lammhackfleischspieße,
sowie ein Spieß Rinderfilet gegrillt, dazu zwei Soßengerichte (Ghorme Sabsi und Gheyme Bademdjan) sowie ein Shirazi Salat und Masto Khiar (cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern), gebratene Tomaten und Paprika, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
sowie ein Spieß Rinderfilet gegrillt, dazu zwei Soßengerichte (Ghorme Sabsi und Gheyme Bademdjan) sowie ein Shirazi Salat und Masto Khiar (cremiger Joghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern), gebratene Tomaten und Paprika, serviert mit Basmati-Safranreis und Berberitzenreis, dazu Grilltomaten
79,99 €
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Grillgerichte
Extra Spieß Tschendje
19,00 €
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Extra Spieß Kubide
8,00 €
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39
Djudje Mango-Chutney
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, ummantelt von einer Mango-Chutney-Soße (Mango mit Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokosraspeln und Gewürzen), dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
26,99 €
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Grillgericht Rind mit Marinadensoße
Gegrilltes Rinderfilet, eingelegt in einer Spezialmarinade
49
Gusht Mango-Chutney
Rinderfiletstücke am Spieß gegrillt, ummantelt von einer Mango-Chutney-Soße (Mango mit Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokosraspeln und Gewürzen), dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
28,99 €
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Grillgericht Lamm mit Marinadensoße
Gegrilltes Lammfilet, eingelegt in einer Spezialmarinade
59
Filet Mango-Chutney
Lammfiletstücke am Spieß gegrillt, ummantelt von einer Mango-Chutney-Soße (Mango mit Ingwer, Berberitzen, Knoblauch, Zwiebeln, Kokosraspeln und Gewürzen), dazu Basmati-Safranreis und ein Beilagensalat
29,99 €
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Grillgerichte ohne Soße
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